【章鱼烧】只要15分钟,在家也能做出好吃到跳舞の章鱼小丸子的做法说明
快乐肥宅人必备的美食——章鱼烧~
一款源自日本的烧物料理,由于其的快手又美味,很快就火遍了东南亚地区。
肥宅随时可以get~超好吃!超美味!超满足!
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【章鱼烧】只要15分钟,在家也能做出好吃到跳舞の章鱼小丸子的食材和调料
| 低筋面粉 | 100g |
| 澄粉 | 15g |
| 泡打粉 | 5g |
| 盐 | 3g |
| 清水 | 200g |
| 白菜碎 | 20g |
| 章鱼 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 照烧酱 | 适量 |
| 木鱼花 | 5g |
| 紫菜 | 5g |
【章鱼烧】只要15分钟,在家也能做出好吃到跳舞の章鱼小丸子的做法与步骤
- 第1步.
盐、澄粉、泡打粉和低筋混合均匀,倒入清水搅拌至无颗粒后过筛。
- 第2步.
白菜和章鱼切粒备用
- 第3步.
模具刷油,面糊倒入小坑中八分满
- 第4步.
放入白菜碎和章鱼
- 第5步.
再倒面糊填满小坑,用竹签将小丸子旋转90度
- 第6步.
继续煎熟即可出锅
- 第7步.
挤上沙拉酱
- 第8步.
挤上照烧酱
- 第9步.
撒上木鱼和紫菜就ok啦~
小贴士
注意章鱼的用量~~~
1只章鱼可以做20颗丸子左右叻!
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