五味茄子🍆的食材和调料

五味茄子🍆的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子切条，油煎一下，煎至金黄变软以后放入两勺酱。翻炒一下出锅即可

   

2. 第2步.

   撒上自己自己喜欢的蔬菜，我放的青椒、胡萝卜、葱、蒜末、还有肉末（这次没放）

   

3. 第3步.

   下饭菜，蘸酱菜吃最好

   

4. 第4步.

   因为做完这道菜觉得还不错想发菜谱，所以没有过程图。有空再做时候补上吧。

   

小贴士

煎茄子用小火，油可以多放点，前期茄子吸油，后期茄子变软了，油就出来了。