十字杏鲍菇的做法说明

在抖音@随园食集看到的一道菜，好有食欲又简单，适合我这种厨艺不佳的人，留个笔记以后好找。

十字杏鲍菇的食材和调料

十字杏鲍菇的做法与步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇片切格子形状，起锅烧油先煎再炒

   

2. 第2步.

   半碗水加生抽 蚝油 盐 白糖 生粉调和备用（量在1勺左右）

   

3. 第3步.

   少许油，放蒜末 葱末爆香，之后放杏鲍菇， 翻炒后放入调好的酱汁 ，翻炒收汁， 撒葱花，出锅装盘

   

4. 第4步.

   漂亮!