快手菜香菜炒牛肉丝的做法说明

上班族时间比较紧张，忙碌一天到家已经很晚了，但是坚决不能委屈了自己的胃啊……今天跟大家分享一下这道快手菜，简单又好吃😋

快手菜香菜炒牛肉丝的食材和调料

快手菜香菜炒牛肉丝的做法与步骤

1. 1.

   1.牛肉切丝，加少许盐，料酒，生抽，黑胡椒粉，十三香，少许淀粉，搅拌均匀腌制二十分钟。

2. 2.

   2、起锅放油，加入腌制好的牛肉快速滑散，直至牛肉变色，乘盘。

3. 3.

   3、小米辣切段，蒜切末，生姜切丝，香菜切段。锅内留炒牛肉的底油，放入小米辣，蒜，生姜爆香，倒入牛肉，翻炒，喷少许黄酒，加一勺牛肉辣酱，快速翻炒，随后放入香菜段，香菜段稍软一些就可起锅啦。