快手奶酪奶黄馅的做法说明
暑假啦
老在家折腾吃的、包子甜点成了必备品
奶酪奶黄馅也是必备单品,包包子 包糯米糍 面包等等……
本人太懒 一锅搞定 拒绝多洗锅 😄
快手奶酪奶黄馅的食材和调料
| 奶酪 | 120克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 黄油 | 50g |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 低粉 | 30 |
| 鸡蛋 | 1个 |
快手奶酪奶黄馅的做法与步骤
- 第1步.
奶酪稍微软化点,不软化也没有关系。所有材料放进奶锅里,把粉和鸡蛋搅匀了,奶酪和黄油没有化没有关系!
- 第2步.
开中小火,用蛋抽搅拌,不停搅拌,很快黄油和奶酪就软了,有颗粒没关系,继续搅拌
- 第3步.
面糊慢慢变浓稠 变顺滑了,这下换刮刀啦,再翻拌一会就可以关火啦!
- 第4步.
奶酪奶黄馅糯米糍
小贴士
整个步骤不用10分钟,快不快手啊,晾凉可以包进一起食物里~
奶酪奶黄馅包子 、面包、糯米糍……
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