快手酸菜鱼的做法说明

简易版的酸菜鱼，我家经常做，方便，哈哈
用的是龙利鱼，主要是没有刺，辣过来还得挑刺吃的费劲。哈哈，主要是我懒
我的调料包是好人家的，海底捞也有，海底捞的挺好吃的。好人家也不错，关键便宜点，哈哈

快手酸菜鱼的食材和调料

快手酸菜鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   龙利鱼切片，不要太薄哦，否则煮完都是鱼沫啦

   

2. 第2步.

   打开调料包里的腌鱼调料包，倒入到鱼肉中，再放入姜片和料酒，腌制15分钟以上

   

3. 第3步.

   黄瓜切段

   

4. 第4步.

   锅内倒入油，倒进酸菜包，放进调料包，倒水，煮开后放进黄瓜段

   

5. 第5步.

   黄瓜段煮三分钟左右，倒进鱼肉，煮三四分钟左右就可以啦。腌完的鱼肉先焯下水会更好

   

6. 第6步.

   喜欢香菜的来满满的香菜