快手腊肠焖饭的做法说明

有菜又有肉的快手腊肠饭，好吃又营养。

快手腊肠焖饭的食材和调料

快手腊肠焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   先蒸一锅米饭，我按三人饭量蒸。胡萝卜切丁，葱花，姜丝切好。

   

2. 第2步.

   腊肠蒸熟切丁切片皆可。

   

3. 第3步.

   香菇，扁豆角切丁。

   

4. 第4步.

   起锅烧油，油热倒入备好的菜和腊肠，翻炒均匀，依次放入料酒，生抽，老抽，盐，蚝油。

   

5. 第5步.

   炒至六七成熟，加少量水，再略微翻炒几下即可关火。

   

6. 第6步.

   炒好的菜倒入蒸熟的米饭锅里，充分搅拌，让每粒米都沾上菜汁。

   

7. 第7步.

   饭菜拌均匀铺平。

   

8. 第8步.

   再把电饭煲开到煲仔饭功能，焖十分钟即可。

   

9. 第9步.

   搭配时蔬或水果，营养又健康。