泡椒开胃菜的做法说明

天气太热就想着做点开胃小菜，这道菜吃起来特别爽口

泡椒开胃菜的食材和调料

泡椒开胃菜的做法与步骤

1. 第1步.

   白萝卜、胡萝卜、西芹洗干净，胡萝卜、白萝卜去皮切条，西芹切丁，加少许盐腌制2小时滤干水分用凉白开再洗一遍再沥干水分

   

2. 第2步.

   新鲜竹笋切粒开水加盐煮6到7分钟时间视竹笋大小而定，沥干水分放凉

   

3. 第3步.

   把所以材料切碎加一起搅拌均匀，可以试一下口感，按自己的口味再加减调料

   

4. 第4步.

   装到干净玻璃瓶放冰箱冷藏，隔天入味后就可以吃啦

   

小贴士

装菜的瓶子一定要干净，夹的时候每次一定要用干净的筷子夹出来，放冰箱冷藏可以一周左右