一看就上手＜咖厘粉螃蟹＞简单容易EASY recipe！的做法说明

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一看就上手＜咖厘粉螃蟹＞简单容易EASY recipe！的食材和调料

一看就上手＜咖厘粉螃蟹＞简单容易EASY recipe！的做法与步骤

1. 第1步.

   1️⃣准备食材，姜切丝、小葱头和蒜切成片，一起装入小碗内。 2️⃣螃蟹清理干净备用。 3️⃣咖喱粉另外倒入一个小碗。

   

2. 第2步.

   1️⃣油下锅小火热一热，然后放入食材（姜丝、小葱头片和蒜片）爆炒至香。 2️⃣接下来，咖喱粉加水至满，搅拌了倒入锅子内，小火翻炒一会儿。

   

3. 第3步.

   1️⃣然后，加入1勺子盐和4勺子糖 调味。 2️⃣接下来是我们的重头戏，把我们的主角（螃蟹）放入锅子内翻炒至均匀即可。 3️⃣盖上锅盖，闷一闷大约7-8分钟左右。

   

4. 第4步.

   1️⃣打开锅盖，加入少许酱油提味。 2️⃣最后，打一个鸡蛋入锅子内，翻炒一下即可，关火准备起锅。 3️⃣起锅之前，撒上一些葱花，一道美味的菜色即可上桌啦！

   

小贴士

倒入咖厘粉的时候，切记要开小火，以免过火咖厘味变苦！