剁椒蒸豆腐的食材和调料

剁椒蒸豆腐的做法与步骤

1. 1.

   将小米椒洗净去蒂切成小圈，豆腐切成片

2. 2.

   将豆腐摆在容器中，加入蒸鱼豉油

3. 3.

   将辣椒圈撒在豆腐上，再将豆豉撒在豆腐上

4. 4.

   再把豆腐放入蒸锅中蒸10分钟，上桌时撒上葱花即可

小贴士

1、蒸鱼豉油要浇在豆腐上
2、最后撒上葱花是为了增加视觉效果，我自己就最后没有撒上葱花，所以，就在这里说明一下，如果不喜欢吃葱的可以不撒葱花