试了下，原来咸鸭蛋也可以炒米饭哟！的做法说明

端午的咸鸭蛋，再不吃掉要被妈妈骂了。也不能总是汪豆腐啊，炒饭行不行呢？居然还不错呢！

试了下，原来咸鸭蛋也可以炒米饭哟！的食材和调料

试了下，原来咸鸭蛋也可以炒米饭哟！的做法与步骤

1. 第1步.

   咸鸭蛋切片（铲子划划就成丁了），胡萝卜切薄丁，先进不粘锅低温去掉多余的水

   

2. 第2步.

   加入少量油，翻炒

   

3. 第3步.

   炒到蛋黄有沙沙的质感

   

4. 第4步.

   加入米饭翻炒（米饭冷藏一下更易炒散开）

   

5. 第5步.

   加入青椒，翻炒

   

6. 第6步.

   炒匀出锅（千万别再加盐了，没加酱油，光线显得格外红）

   

小贴士

因为咸鸭蛋有香味，所以就不选味道浓的葱了，用薄皮青椒，补充营养素和色彩，同时也易熟。