可乐排骨的食材和调料

可乐排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   准备排骨360克用酱油和料酒腌制15分钟，可乐一瓶300毫升，再准备大蒜、姜片、香叶和八角若干

   

2. 第2步.

   排骨冷水下锅煮开去血水，捞起备用

   

3. 第3步.

   锅中放油、大蒜和姜，大火爆一下，倒入排骨煸炒至变成金黄色

   

4. 第4步.

   倒入可乐，放香叶、八角、3大勺生抽、1大勺料酒、1小勺蚝油、半小勺老抽，盖锅盖中火焖煮15-20分钟

   

5. 第5步.

   大火收汁即可起锅

   

6. 第6步.

   最后撒上白芝麻做点缀～