爆炒羊栖菜的做法说明

羊栖菜含有人体所需的 18种重要氨基酸(包括8种人体不能合成的必需氨基酸)，14种重要微量元素，具有较高的营养保健价值。羊栖菜每百克含水分17.5 克，蛋白质20.9 克，脂肪3.7 克，碳水化合物29 克，钙329 毫克，磷203 毫克，铁99.4 毫克，褐藻胶22.7 克，甘露醇6.6 克，碘63 毫克等。日本称其为“长寿菜”，每年大量从我国进口。

爆炒羊栖菜的食材和调料

爆炒羊栖菜的做法与步骤

1. 第1步.

   羊栖菜泡发一个小时

   

2. 第2步.

   洗净备用，热油姜蒜炝锅放入青椒翻炒几下，再入羊栖菜，加盐、味极鲜酱油、十三香少许翻炒1分钟即可出锅。

   

3. 第3步.

   肥美多汁