千层肉饼的做法说明
以前没结婚的时候我妈经常给我烙肉饼吃.因为平常我姥姥烙的肉饼没层没肉.巨难吃.突然有一次我妈在电视上学的.然后我特别爱吃.结了婚后.自己尝试着做了一次.还挺不错.分享给你们.
千层肉饼的食材和调料
猪肉 | 1斤 |
大葱 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
普通面粉 | 4碗 |
香油 | |
味极鲜 | |
十三香 | 1勺 |
老抽 | |
生抽 | |
食用油 | |
盐 | |
味精 | |
鸡精 |
千层肉饼的做法与步骤
- 第1步.
大葱剁碎.放以上这些调料.老抽多放些.颜色深一些比较好吃.
- 第2步.
面擀成又薄又圆的面皮.力气要均匀.不然露馅
- 第3步.
把馅抹匀.最边上那块别放馅.
- 第4步.
然后这样给它叠起来.把边捏死.不能露馅
- 第5步.
以此类推的叠好
- 第6步.
慢慢的擀.千万不能露馅.
- 第7步.
完事放电饼铛里面.不知道你们家的电饼铛怎么用.跟你们平常烙饼的时间一样.出锅就可以吃啦.☺配上大蒜.爽~
小贴士
和面忘了拍.我想大家应该会.我懒.懒的拼太多字.就先这样吧.
暂无评论...