口蘑秋葵烘蛋

快手菜 4年前 (2023) aysz01
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口蘑秋葵烘蛋

口蘑秋葵烘蛋的做法说明

把喜欢的食材放在一起,没想到会这么好吃

口蘑秋葵烘蛋的食材和调料

鸡蛋
奶油
秋葵
口蘑
大蒜
胡椒
浓缩鸡汤酱
椰子油

口蘑秋葵烘蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    备菜

    口蘑秋葵烘蛋

  2. 第2步.

    热油,爆香大蒜 椰子油可以用黄油代替,选有奶香的油就好

    口蘑秋葵烘蛋

  3. 第3步.

    加入口蘑炒软,会出水,没关系

    口蘑秋葵烘蛋

  4. 第4步.

    加入秋葵和调味的浓缩鸡汤调味,可用盐代替,记得搅拌均匀

    口蘑秋葵烘蛋

  5. 第5步.

    倒入奶油,搅拌均匀,加热收收水分 有些人不习惯秋葵粘稠的汁液,加入奶油可以平衡顺滑的口感,也让奶香更重更好吃

    口蘑秋葵烘蛋

  6. 第6步.

    打入2-3个鸡蛋,轻轻用木铲划开,不用完全搅拌均匀,块状的鸡蛋更好吃

    口蘑秋葵烘蛋

  7. 第7步.

    盖盖子小火加热1-2分钟,关火闷2分钟

    口蘑秋葵烘蛋

  8. 第8步.

    可以侧锅,整盘推入盘中

    口蘑秋葵烘蛋

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-01 6:04:30。
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