茄汁鲅鱼的做法说明
茄汁鲅鱼，家人的最爱！
茄汁鲅鱼的食材和调料
| 鲅鱼 | 六条 |
| 西红柿 | 三个 |
| 葱 | 一根 |
| 姜 | 五片 |
| 蒜 | 八瓣 |
| 生抽 | 三勺 |
| 糖 | 适量 |
| 八角 | 三、四个 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 生抽 | 五勺 |
| 辣椒 | 六个 |
| 西红柿 | 个 |
茄汁鲅鱼的做法与步骤
- 第1步.
茄汁鲅鱼家人的最爱
- 第2步.
茄子鲅鱼家人的最爱
- 第3步.
茄汁鲅鱼家人的最爱
小贴士
把鲅鱼洗净，控干水分，把西红柿切成小块，起锅烧油，油温七成热，放入葱姜蒜花椒八角辣椒，炒出香味，放入西红柿继续翻炒，炒出香味，加入水，把鲅鱼放进去，水没过鱼就行，然后放入，生抽、白糖、老抽、盐，大火烧开，转小火儿，慢慢炖，炖三个小时即可。
