超下饭的千叶豆腐卤鸡腿

家常菜 3年前 (2023) aysz01
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超下饭的千叶豆腐卤鸡腿

超下饭的千叶豆腐卤鸡腿的做法说明

专治夏天没胃口

超下饭的千叶豆腐卤鸡腿的食材和调料

鸡腿3只
洋葱1个
千叶豆腐1块
老抽3勺
生抽3勺
冰糖适量
大蒜1瓣
小葱2根
料酒2勺

超下饭的千叶豆腐卤鸡腿的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡腿洗干净在表面切开几刀,方便入味,洋葱切块,小葱切段,千叶豆腐切1厘米厚的方块

    超下饭的千叶豆腐卤鸡腿

  2. 第2步.

    热锅下少许油,放鸡腿煎至两面金黄色

    超下饭的千叶豆腐卤鸡腿

  3. 第3步.

    加入一半洋葱、料酒跟鸡腿一起炒香,加水没过鸡腿一半加入生抽和老抽冰糖煮开后转中火

    超下饭的千叶豆腐卤鸡腿

  4. 第4步.

    煮到鸡腿全熟后(用筷子能戳进),加入少许盐和砂糖调味,后加入千叶豆腐和剩下的洋葱吸收汤汁

    超下饭的千叶豆腐卤鸡腿

  5. 第5步.

    汤汁变浓稠即可加入葱段翻炒均匀即可出锅,美味下饭的千叶豆腐卤鸡腿就做好啦

    超下饭的千叶豆腐卤鸡腿

小贴士

洋葱分两次下可以保证口感

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-01 23:27:38。
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