朝天椒广式腊肠炒藕带的食材和调料

朝天椒广式腊肠炒藕带的做法与步骤

1. 第1步.

   食材买到就能做

   

2. 第2步.

   藕带擦洗干净，泡冷水防止氧化变黑，还能使得淀粉泡出去一些，口感更脆。

   

3. 第3步.

   我发现自己没拍照片： 1. 朝天椒、葱、姜、蒜爆锅 2. 加入腊肠炒至透明 3.水沥干，加入藕带，翻炒 4. 加入醋、盐、糖 就做好啦～ 藕带酸辣口（朝天椒+陈醋），又不会过于厚重（糖解辣），盐能提味。 值得尝试～