超下饭的爆炒牛蛙的做法说明

没什么特别故事，就是一日三餐！

超下饭的爆炒牛蛙的食材和调料

超下饭的爆炒牛蛙的做法与步骤

1. 第1步.

   牛蛙洗净斩件，加料酒和白胡椒粉腌制十分钟

   

2. 第2步.

   青红辣椒切块，姜片切块备用

   

3. 第3步.

   起锅热油，加入姜片，炒至边缘卷曲，香味溢出

   

4. 第4步.

   加入刚刚的牛蛙

   

5. 第5步.

   炒至表面有点金黄，这一步很重要，要耐心点

   

6. 第6步.

   加一勺蚝油拌勺老抽和一勺料酒

   

7. 第7步.

   炒匀出锅前加青红椒，加入盐味精和少少白糖调味增鲜

   

8. 第8步.

   出锅

   

9. 第9步.

   超级下饭的爆炒牛蛙就做好啦。