超下饭的鲜香苏子叶咸菜的食材和调料

超下饭的鲜香苏子叶咸菜的做法与步骤

1. 第1步.

   苏子叶隔水蒸15分钟（可根据个人喜好适当减时）

   

2. 第2步.

   制作拌料:蒜泥和姜末（用石头蒜臼捣碎）、辣椒粉、蚝油、盐、糖、生抽酱油

   

3. 第3步.

   将拌料一层一层抹匀

   

4. 第4步.

   腌制三日，期间上面和下面互换两次。

   

小贴士

翻动的环节不能缺少，否则不宜入味！