快手半小时-本帮红烧肉的做法说明

肉欲 菌菇 一次满足

快手半小时-本帮红烧肉的食材和调料

快手半小时-本帮红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   准备如图食材 倒好白葡萄酒 🥂

   

2. 第2步.

   开火 放一点点油 （因为五花肉本身带油 煸炒会出油） 油热后倒入 大料和冰糖 煸炒

   

3. 第3步.

   加入五花肉 煸炒 （因为是亚麻籽喂大的的猪猪 所以特别好的肉 所以没有过水 但是绝对放心 即使没有姜片 也非常香-btw 亚麻籽比我吃的都好呢 💁‍♂️)

   

4. 第4步.

   持续保持大火 大概十分钟不停翻滚 煸炒）直至变色

   

5. 第5步.

   加入料酒 等所有液体的材料 如果没有末过肉 再加点清水 末过即可

   

6. 第6步.

   如图 大火直至冒泡 转中小火 30分钟 收汁

   

7. 第7步.

   我们家的煤气灶可以定时 所以安心炖着 不用一直看着 可以做做其他事情

   

8. 第8步.

   叮咚一声 时间到 再大火最后收汁 盛出

   

9. 第9步.

   透吃一块 太香了～～～～(｡ì _ í｡)

   

小贴士

我做肉喜欢多样化 一次下锅多种食材 这次选择和冬菇一起 肉质细腻很入味 肉香中带着森林的草香味 如果想要海陆风味 放点鱿鱼干🦑 味道也会非常惊艳