好下饭的三杯鸡的做法说明

「三杯鸡」顾名思义就是由三种主要的调味料做成的料理，掌握好食材，香气十足的三杯鸡快手上菜喔！

好下饭的三杯鸡的食材和调料

好下饭的三杯鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗凈切块

   

2. 第2步.

   锅中加入麻油，姜片，蒜粒爆香

   

3. 第3步.

   放入鸡肉炒至变色，有香气

   

4. 第4步.

   加入酱油，糖，米酒拌炒均匀

   

5. 第5步.

   盖上锅盖，中小火焖煮10分钟

   

6. 第6步.

   起锅前放入葱段拌炒1分钟即可上桌啰！

   

小贴士

@蒜头要整颗的或切对半就好，起锅后，会发现蒜头比肉好吃喔！
@因为这里没有九层塔，所以使用葱段，如果有九层塔会更棒喔！