七夕节菜单~柠檬鸡翅的做法说明

七夕节做的菜~
酸酸甜甜，柠檬皮带点微微苦~
像极了爱情呀！~
鸡翅我买了七个，柠檬感觉一个有点多了，应该放四分之三个比较好~

七夕节菜单~柠檬鸡翅的食材和调料

七夕节菜单~柠檬鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅＋少许盐＋柠檬👉腌制半小时

   

2. 第2步.

   等待的过程中拍个照~ 柠檬好美呀，好适合夏天~闻起来酸酸的，看到漂亮的纹理，心情都愉悦呢~

   

3. 第3步.

   半小时到！ 锅里热油！ 放入冰糖和姜片，炒出糖色~（就是变得焦黄焦黄的颜色）

   

4. 第4步.

   放入鸡翅炒啊炒啊炒 糖色粘在鸡翅上，金黄金黄 美哉~ 这一步，是为了卖相好看

   

5. 第5步.

   放入柠檬片，怕酸的可以放半个就好。 加入没过鸡翅的水，倒入适量生抽和老抽，少许料酒 盖上盖子，中火煮至汤汁浓稠~ 过程中不断试味，太酸的话加点糖~盐可以不放太多，毕竟这道菜主打酸甜~ 老抽放一点点就好，只是为了调色而已哈~

   

6. 6.

   汤汁浓稠后忘了拍照了………直接到摆盘吧~

7. 第7步.

   酸酸甜甜~~很好吃！！

   

8. 第8步.

   拍个美美照~