“轻”炒小葱豆腐(超简单的下饭小菜 非常适合小白朋友们)

家常菜 3年前 (2023) aysz01
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“轻”炒小葱豆腐(超简单的下饭小菜 非常适合小白朋友们)

“轻”炒小葱豆腐(超简单的下饭小菜 非常适合小白朋友们)的做法说明

传统小葱豆腐就是拌一下,我这个做法呢其实相当于低温加热,让小葱出葱油香味,吃了嘴巴里也不会有重的葱味,豆腐稍微加热后表面会收缩,吃起来口感有微微爆开的感觉,非常简单,很香很下饭~

“轻”炒小葱豆腐(超简单的下饭小菜 非常适合小白朋友们)的食材和调料

豆腐300克
小葱3根
适量
生抽1勺
老抽1勺
芝麻油2勺

“轻”炒小葱豆腐(超简单的下饭小菜 非常适合小白朋友们)的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆腐不要那种发酸的老豆腐,就买普通的白豆腐就可以~

    “轻”炒小葱豆腐(超简单的下饭小菜 非常适合小白朋友们)

  2. 第2步.

    豆腐切成大概1厘米宽长的丁。小葱切葱花。

    “轻”炒小葱豆腐(超简单的下饭小菜 非常适合小白朋友们)

  3. 第3步.

    小火,锅里加少量的植物油。

    “轻”炒小葱豆腐(超简单的下饭小菜 非常适合小白朋友们)

  4. 第4步.

    油热后,加入葱花,翻炒均匀 小火哦

    “轻”炒小葱豆腐(超简单的下饭小菜 非常适合小白朋友们)

  5. 第5步.

    倒入豆腐丁,和葱花翻炒均匀。 然后加适量盐、1勺生抽、1勺老抽、2勺芝麻油。

    “轻”炒小葱豆腐(超简单的下饭小菜 非常适合小白朋友们)

  6. 第6步.

    再次翻炒均匀,盛出就可以啦。 是不是超简单~ 而且真的很有滋味~

    “轻”炒小葱豆腐(超简单的下饭小菜 非常适合小白朋友们)

小贴士

注意一直小火哦

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