无敌美味下饭之啤酒鸭的做法说明
久违的一场雨带来了难得的清凉与舒适，胃口大开，来做个下饭菜吧~
无敌美味下饭之啤酒鸭的食材和调料
| 啤酒 | 半瓶 |
| 鸭 | 半只 |
| 花椒 | 若干粒 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 3个 |
| 姜 | N 片 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 10克 |
| 青椒 | 1个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
无敌美味下饭之啤酒鸭的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需要的食材和调料，如图，鸭块是焯过水沥干后的
- 第2步.
炒好糖色后，放入鸭块翻炒，然后加入花椒，八角，桂皮，生姜，大蒜一起炒，炒一会后加入陈醋，老抽一起炒，直至鸭块上色
- 第3步.
倒入啤酒，半瓶，加点水，大火煮开，转小火直到水收干
- 第4步.
加入青椒块，鸡精，翻炒一会就可以出锅了，delicious !
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