〈小炒鸡胗〉，赞爆了，天天吃都吃不够，欣小厨 😉的做法说明

2019.7.21，家中料理。

〈小炒鸡胗〉，赞爆了，天天吃都吃不够，欣小厨 😉的食材和调料

〈小炒鸡胗〉，赞爆了，天天吃都吃不够，欣小厨 😉的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胗切片，用料酒，酱油腌制。

   

2. 第2步.

   辣椒切小块，姜切丝。

   

3. 第3步.

   油锅下花椒，姜丝，然后下鸡胗翻炒。 ❗最好鸡胗腌制完先炒熟，去水盛出，备用。要不下的汤太多。❗

   

4. 第4步.

   加入辣椒，泡椒，剁椒，酱油，盐。翻炒