酸酸甜甜很开胃,糖醋藕带,夏日里的小清新。来一场“藕遇”,可好?
藕带清洗干净。
切滚刀块,控干水备用。
醋和酱油混合。
加入白糖混合。
起锅烧油,下蒜爆香。
加入藕带爆炒一下,别急着加水哦。
藕带自己会出一点点水,转中火煮一会儿。
加入酱油醋糖的混合液,翻炒一会儿,让藕带入味。再加入一勺老抽调色。
加入水淀粉让汤汁浓稠,挂在藕带上。
出锅!
哇😋……