袁豆豆~毛血旺(家常版)的食材和调料
鸭血,牛百叶,绿豆芽,宽粉,萝卜,菜花,香菇,丸子……想放什么就放什么,只要你开心就好啦,反正你吃嘛 | 随意 |
自制火锅底料(如果自己不会熬火锅底料,那就买,买大牌子就可以了) | 150克 |
盐 | 适量 |
油 | 适量克 |
葱姜蒜 | 若干 |
袁豆豆~毛血旺(家常版)的做法与步骤
- 第1步.
准备材料 你可以放你喜欢的任何东西,不过最好不要放叶子菜 会辣死人的😂
- 第2步.
烧一锅水
- 第3步.
水开放入豆芽,放一点盐
- 第4步.
然后放入萝卜,香菇
- 第5步.
鸭血,这时放点料酒 所有蔬菜都煮完 要不汤比较浑浊
- 第6步.
锅里放油 放入葱姜蒜
- 第7步.
放入火锅底料
- 第8步.
炒化 非常香
- 第9步.
倒入适量的水 烧开 多熬煮一会儿
- 第10步.
放入丸子,宽粉, 煮熟后
- 第11步.
倒入所有材料,除百叶外 百叶在最后起锅前三十秒放入即可 放入百叶就得关火 要不咬不动
- 第12步.
起锅,倒盆里 撒上蒜泥,香菜
- 第13步.
烧适量热油,浇盆里
- 第14步.
完美
- 第15步.
最爱的宽粉
- 第16步.
鸭血
- 第17步.
毛肚 你也试试吧,真的又简单又好吃
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