【娃娃菜烧腐竹】简单健康又美味的做法说明

腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。
        腐竹坚韧的口感搭配娃娃菜清甜的滋味，令人回味无穷～

【娃娃菜烧腐竹】简单健康又美味的食材和调料

【娃娃菜烧腐竹】简单健康又美味的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材，腐竹剪段在温水中浸泡至少20分钟软化

   

2. 第2步.

   娃娃菜洗净切条，腐竹切段，蒜头辣椒切片段

   

3. 第3步.

   热锅冷油，油稍热后加入辣椒蒜片小火煸香

   

4. 第4步.

   加入腐竹翻炒均匀

   

5. 第5步.

   加入娃娃菜及少许水翻炒均匀

   

6. 第6步.

   再加入适量水及适量盐，大火煮沸后转中小火焖煮至娃娃菜及腐竹软化熟透

   

7. 第7步.

   出锅前加入少量糖翻炒均匀，盛出撒上葱花装饰即可