入陕十年第一次吃——汉菜的做法说明

入陕前七年都在上学，食堂没有这道菜。自己也是第一次买，在湖北老家家里经常吃的汉菜。

苋菜性凉、味微甘，入肺、大肠经；
有清热、解毒、利尿、通利大便等功效。

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入陕十年第一次吃——汉菜的食材和调料

入陕十年第一次吃——汉菜的做法与步骤

1. 第1步.

   准备辅料

   

2. 第2步.

   去掉杆，我感觉杆有点老，留下叶子。

   

3. 第3步.

   蒜瓣和干辣椒用油炒香后，加入汉菜。起锅前加入盐和蚝油。