快手早餐|10分钟完成的秋葵鸡蛋饼

快手菜 2年前 (2023) aysz01
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快手早餐|10分钟完成的秋葵鸡蛋饼

快手早餐|10分钟完成的秋葵鸡蛋饼的做法说明

上班前又要化妆又要解决早饭问题,做不费时间又好吃的秋葵鸡蛋饼吧~

快手早餐|10分钟完成的秋葵鸡蛋饼的食材和调料

普通面粉500克
600克
鸡蛋1个
秋葵7根
1汤匙
番茄酱适量

快手早餐|10分钟完成的秋葵鸡蛋饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    调制面糊,将1汤匙盐,1个鸡蛋和600g水加入面粉中,搅拌均匀

    快手早餐|10分钟完成的秋葵鸡蛋饼

  2. 第2步.

    将7根秋葵洗净去蒂,切成薄片,尽量薄一点,加入到搅拌好的面糊中,搅拌均匀

    快手早餐|10分钟完成的秋葵鸡蛋饼

  3. 第3步.

    热锅加油,加热至大概7-8成熟

    快手早餐|10分钟完成的秋葵鸡蛋饼

  4. 第4步.

    将面糊平摊在锅底,薄薄的一层

    快手早餐|10分钟完成的秋葵鸡蛋饼

  5. 第5步.

    煎至如上图所示程度,翻面继续煎

    快手早餐|10分钟完成的秋葵鸡蛋饼

  6. 第6步.

    煎至两面微焦黄,就可以出锅了

    快手早餐|10分钟完成的秋葵鸡蛋饼

小贴士

1、秋葵切薄片,尽量薄一点,这样饼的表面比较平
2、秋葵本身有粘液,所以秋葵蛋饼的口感是酥里面还带着糯的
3、蘸番茄酱吃比较不容易腻

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-02 20:36:58。
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