鸡肉炒木耳的做法说明
小时候外公给我们三兄妹做的鸡肉炒木耳，特别美味可口，能吃满满的2碗饭。如今凭着记忆学做这套菜，味道一样的好，充满回忆的感觉
鸡肉炒木耳的食材和调料
| 鸡腿 | 2只 |
| 木耳 | 10朵 |
| 姜切 | 10片 |
| 葱 | 6段 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 4克 |
| 胡椒粉 | 3克 |
鸡肉炒木耳的做法与步骤
- 1.
1、先将鸡肉焯水捞出来沥干，然后将姜片葱段蒜片放入锅中用油爆香
- 2.
2、然后将鸡肉放入一起翻炒，炒1分钟后放入盐、生抽、老抽、蚝油放入去爆炒，炒几分钟后，放半碗水去焖，水快干的时候，加入胡椒粉和油翻炒出锅即可
