超下饭菜酱炒青椒的做法说明

操作简单，超下饭的这个酱炒青椒是我家夏天的经典菜，配上一碗米饭🍚，非常受欢迎啊

超下饭菜酱炒青椒的食材和调料

超下饭菜酱炒青椒的做法与步骤

1. 第1步.

   将青椒切成小丁

   

2. 第2步.

   大葱切罗圈丝

   

3. 第3步.

   炒勺烧热，放入底油，放入葱丝，稍炒一会，炒出香味，放入黄豆酱

   

4. 第4步.

   将黄豆酱煸炒

   

5. 第5步.

   放入青椒煸炒，放入白糖和鸡精，生抽，继续煸炒

   

6. 第6步.

   直至青椒有些软塌，耗尽汤汁，再放一些老抽增色，出锅

   

小贴士

这道菜已经放入了黄豆酱有咸度了，因此不需要再放盐，也可根据自己的口味再选择是否放盐。
青椒要切的小丁，方便入味。