香橙凤爪鲜虾煲的做法说明

真是一位合格的吃货，不是在做吃的，就是在想有什么好吃的，可以做！

香橙凤爪鲜虾煲的食材和调料

香橙凤爪鲜虾煲的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所用食材！

   

2. 第2步.

   鸡爪一切二，冷水下锅，煮开2分钟。藕切片，水开，煮2分钟，年糕切片，活虾剪掉虾腿。

   

3. 第3步.

   锅烧热，放入适量油，姜片，葱段，辣椒段，翻炒，然后入鸡爪，炒3分钟。

   

4. 第4步.

   炒3分钟，加入啤酒。

   

5. 第5步.

   加入啤酒后，煮开。转入沙锅。

   

6. 第6步.

   加藕片，煮开。

   

7. 第7步.

   加入适量盐，加年糕，煮一分钟。

   

8. 第8步.

   加鲜虾，煮开。

   

9. 第9步.

   上面铺一层香橙片，撒上香菜！让热气穿透香橙片，香味你猜！两个人，吃了一锅，哈哈哈……

   

小贴士

1.一罐啤酒有点少，我又加了一罐，啤酒可以换成其他料酒。
2.年糕就放入菜的顶上，不要翻炒，防止粘锅。
3.鸡精我没有放，因为已经很鲜喽。
4.香橙开始没想到入菜，过程中突发其想……