三步家庭火锅！馆子的味道的做法说明

超详细！厨房小白必学！简单快手美味的川味火锅，不输给馆子的味道。

三步家庭火锅！馆子的味道的食材和调料

三步家庭火锅！馆子的味道的做法与步骤

1. 第1步.

   首先准备好菜品（苕粉，木耳，海带之类的菜品需要提前泡着）喜欢吃什么就准备什么😋

   

2. 第2步.

   锅内掺水，放入火锅料（或者先炒香火锅料，再加入水，味道更香）（炒料时可以加入排骨一起炖煮）川味火锅料超市都有卖，味道也都差不多。

   

3. 第3步.

   准备蘸料，这次准备的是川味油碟（香油，蒜末，香葱）喜欢折耳根，香菜，耗油的加入油碟味道更正宗！

   

4. 第4步.

   香喷喷的火锅做好啦！开吃！🍺

   

小贴士

1.粉类食材，木耳需要提前泡软
2.食材尽量切薄切小，更好熟，更入味
3.粉类食材最后下锅煮，避免汤料糊掉影响口味