如何处理一朵南瓜花的做法说明

南瓜花是夏季的时令，在菜市场买了老奶奶家自己种的，2把3块钱。

做法呢可以炒，可以煮，可以酿肉馅，也可以裹面糊炸着吃。做法很简单的，就是处理它需要些步骤，分享给大家，明明白白吃南瓜花～

如何处理一朵南瓜花的食材和调料

如何处理一朵南瓜花的做法与步骤

1. 第1步.

   南瓜花要买这样未开的花苞

   

2. 第2步.

   把花和茎分开

   

3. 第3步.

   茎撕去表面，炒一下吃起来会很脆嫩，这一步需要点耐心，但不撕吃起来刺口又老

   

4. 第4步.

   不求外形好看的话，可以把南瓜花掰开，这样方便摘掉花蕊，不想破坏外形就小心点

   

5. 第5步.

   然后冲洗下

   

6. 第6步.

   接着处理花托

   

7. 第7步.

   也是摘掉

   

8. 第8步.

   这些是需要摘去的部分

   

9. 第9步.

   处理好的南瓜花，沥干水想干嘛就干嘛吧

   

10. 第10步.

    茎可以加蒜片清炒，我这里炒了下和花一起煮汤了

    

11. 第11步.

    再加点梅干菜，煮出的汤很鲜美，很清爽

    

12. 第12步.

    加点盐调味

    

13. 第13步.

    滑溜溜又绵绵的，很好吃，适合正在减脂期的妹子。其实更爱裹面糊炸着吃，洒上椒盐！