素食︶自制天贝,附天贝的各种吃法、营养特征,开了挂的营养‼️✅

素菜 3年前 (2023) aysz01
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素食︶自制天贝,附天贝的各种吃法、营养特征,开了挂的营养‼️✅

素食︶自制天贝,附天贝的各种吃法、营养特征,开了挂的营养‼️✅的做法说明

吃全素对事业好,也会带来财运✅‼️😀

吃全素的人不但对事业好,还会对他财运也好。有些话我也不能讲,你去看,现在有很多大的老板都是吃素的,很多理念都吃素了。

所以有些时候给你财运,因为你不杀生,不杀生的人他不会有漏啊,不会有漏的话他容易聚财。

他不跟动物结冤,他不跟人结冤,所以这种人财运会很好。

你想想看,身体好了财运不就好了吗?很多人再有钱,家里看病,把钱全部看得倾家荡产了

吃素怎么没关系?比他的命根当中财运还要好,就是他在积福积德了。

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素食︶自制天贝,附天贝的各种吃法、营养特征,开了挂的营养‼️✅的食材和调料

干黄豆300克
白醋10ml滴
天贝发酵粉(某宝有售)6g

素食︶自制天贝,附天贝的各种吃法、营养特征,开了挂的营养‼️✅的做法与步骤

  1. 第1步.

    干黄豆泡发12小时以上,水煮三五分钟,去皮(这一步最费事,其他都好简单)😘 🎺皮一定要去干净 🎺皮一定要去干净 🎺皮一定要去干净

    素食︶自制天贝,附天贝的各种吃法、营养特征,开了挂的营养‼️✅

  2. 第2步.

    去皮后再煮十二三分种,豆子也基本熟了😍 还会有一些皮飘起来,去掉。 捞出豆子等温度降下来一点就可以放10ml醋, 啥醋都行,拌匀之后晾干,保证干爽发酵。 🎺一定晾干水分 🎺一定晾干水分 🎺一定晾干水分

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  3. 第3步.

    放入6g天贝专用发酵粉,在干净的容器中充分拌匀,装入可以封口的袋。

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  4. 第4步.

    袋子每隔2-3cm用干净牙签扎孔,两面都扎。 我是放在烤箱里发酵的,保持温温的那种温度就可以,不要堵住袋子上的小孔。

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  5. 第5步.

    这是发酵12小时左右,有发酵物专属香味 😘

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  6. 第6步.

    这个是36小时左右,白色菌毛越来越多了😘 差不多就可以收入冰箱冷冻了 可炒,可煎,可炸,可蒸🤩

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  7. 第7步.

    天贝吃法,全🤩

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小贴士

发酵的食物一般都容易制作,菌菌们会很努力的生长。
天贝营养价值高,赶紧动手和家人一起分享吧
祝您身体健康🙏✨

天贝的营养特性‼️‼️‼️

(开了挂的营养)

🍎低脂高蛋白,健身的宝宝还在等什么

100g天贝中所含的蛋白质为20g,比肉类还多2g,可是脂肪却比肉类少的多,GI值却非常非常低,是增肌减脂的必备良品,而且性价比可比肉类高多了!

♥️易消化,易吸收,不胀气

因为天贝经过发酵,所以比一般的豆制品要更好消化。并且,黄豆内的营养成分通过发酵,被进一步的激发出来,比普通黄豆、豆腐营养价值更高。

而且天贝将蛋白质消化吸收率从大豆的 65.3%提高到93.8%以上。发酵产生活性很强的蛋白酶,使天贝游离氨基酸(用于合成蛋白质)和多肽(蛋白质的一部分)明显增多。所以天贝容易消化不涨气,从而满足了老年人、体弱者、消化系统弱的人群对蛋白的需求。

🍃比牛奶安全的高钙

100g黄豆天贝中所含钙为111mg,钙含量高。钙和其他矿物质,如维生素K和维生素D一起,能保持骨骼密度,防治薄弱,骨骼脆,骨折。

以美国为例,美国女性平均每天摄取2磅的奶类产品,却仍有约三千万人罹患骨质疏松症;过量地摄取奶制品或增强骨骼药物实际上可能引致脆骨、骨折与癌症。

🉑丰富的维生素B族

大豆经过酵解,维生素B族含量明显增加。植物性食物中很难找到B12的踪影,发酵豆制品中的B12无疑是素食者的福音。

🥰富含益生菌,对肠胃有益

吃发酵食物的好吃非常多。发酵食物里含有的显微植物群会在肠内形成一道保护膜,预防一些会让人肠道不适的病菌,如沙门氏菌和大肠杆菌。

而且,天贝类的发酵食品还能增强人体抗体,让人抵抗力增强。再加上,它还能调节食欲,减少大家对糖和精制碳水化合物的渴望。

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