腊肉干煸花菜的做法说明

回家就是有带不完的土货。外婆自制腊肉。健康好吃又美味哦

腊肉干煸花菜的食材和调料

腊肉干煸花菜的做法与步骤

1. 第1步.

   花菜切小朵，腊肉切片（肥瘦分开），姜蒜拍碎，干辣椒切段，葱切段

   

2. 第2步.

   锅烧水

   

3. 第3步.

   水开后下入花菜汆烫

   

4. 第4步.

   烫至断生，捞出沥干

   

5. 第5步.

   锅热后下入肥腊肉煸炒（如果肉不够肥这里加入食用油哦）

   

6. 第6步.

   煸到腊肉出油

   

7. 第7步.

   下入瘦肉翻炒至熟

   

8. 第8步.

   再下入葱、姜、干辣椒、花椒炒出香味

   

9. 第9步.

   炒香后下入汆烫好的花菜大火翻炒。加入鸡精和盐，撒上葱花起锅装盘

   

10. 第10步.

    简单味美的腊肉干煸花菜就做好了

    

小贴士

☞唠叨叨:喜欢花菜软一点的可适当增加翻炒时间或者汆烫时间。鲜肉也可以按照这个步骤做干煸花菜哦，腊肉本身有盐，加盐的时候手不要抖哦😉自家味道，谢谢喜欢哟