偷换材料的欧阳娜娜版的无米蛋炒饭：网红减脂餐，一人食的做法说明

听说很多妹子一直都在追求减肥减脂的路上，苦于没有好吃又减脂的食谱

今天在网上刷到一个叫无米蛋炒饭的网红餐单，来安利下啦

由于我家没有花菜（就是白白的那个仔），我用的西兰花（就是绿绿的这个仔），你们在实际操作的时候为了追求拍拍拍的美美感，可以换回去白白的花菜哈！

关于份量：不是开玩笑的，这盘我一个人全吃下去了……（可怕😨）

偷换材料的欧阳娜娜版的无米蛋炒饭：网红减脂餐，一人食的食材和调料

偷换材料的欧阳娜娜版的无米蛋炒饭：网红减脂餐，一人食的做法与步骤

1. 第1步.

   虾和蟹柳先过水焯熟后，切成小丁。

   

2. 第2步.

   一个西兰花切成小丁碎，可以有多碎就多碎吧（这里你们可以你们可以替换成花菜，花菜好像一般个头比较大，挑个小一点的，或者半个也行）

   

3. 第3步.

   鸡蛋三个分离蛋清蛋黄，分离会的的，用蛋壳分离就可以了。倒来倒去蛋黄就被剩下来了。然后先炒蛋白。炒好先盛出来备用

   

4. 第4步.

   然后西兰花先烧熟，再一次放入虾，蟹柳，蛋黄，翻炒熟后加入刚才的蛋白，半勺盐（盐勺的半勺哦），少许胡椒粉，炒匀就可以啦。

   

小贴士

关于菜：花菜做出来颜色会比较像蛋炒饭，做的时候你们自己替换哈！但口感西兰花口感也很好的哦，哈哈哈哈

关于鸡蛋分离：蛋黄和蛋白要分离，因为要分开炒，最简单的就是敲鸡蛋对半开，利用蛋壳来回捞，让蛋白液流入碗里，剩下蛋黄，倒入另一只碗里。实在不行，用个矿泉水瓶把他吸上来。

关于份量：1-2人食