咖喱小龙虾的做法说明

昨天刚做了2斤麻辣十三香小龙虾
今天又买回2斤来
家里有上好的咖喱酱不能总让鸡肉占了便宜
正好分一半做咖喱口味的
嘻嘻～😜
完美！

咖喱小龙虾的食材和调料

咖喱小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   配料还是很简单滴～                                       洋葱、大蒜、小米椒切好备用。

   

2. 第2步.

   油烧热后，把配料倒入锅内炒香，然后加入2大勺咖喱酱一起翻炒均匀。

   

3. 第3步.

   把小龙虾倒入配料里一起翻炒至上色，再加入啤酒，稍微没过小龙虾即可，大火烧开后，转中火大概烧15分钟左右，出锅前加点盐。

   

4. 第4步.

   待汤汁差不多收干时即可关火了，别全部烧干，留一点汤汁虾尾肉可以蘸着汤汁吃更美味哟～

   

5. 第5步.

   舔手指～

   

小贴士

1、烧小龙虾一定要多放油！
2、喜欢咖喱味浓一点的可以多放一点。
3、放点土豆块之类的配菜也是ok的。