看剧零嘴、佐酒好物：卤香啤酒鸭舌的做法说明

夏天很适合喝点冰镇小酒，看着剧，吃着小菜呀！
做了一份带到公司去，受到了一致好评呢。

看剧零嘴、佐酒好物：卤香啤酒鸭舌的食材和调料

看剧零嘴、佐酒好物：卤香啤酒鸭舌的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭舌冷水入锅，加2片姜，汆熟后捞出后温水洗干净。然后再下入锅。加姜葱、香料、冰糖酱油等调料。

   

2. 第2步.

   打开电饭煲煮饭键，煮至汤汁干浓。

   

3. 第3步.

   出锅。

   

4. 第4步.

   撒上芝麻。放入冰箱冷藏后，吃起来口感更佳😄

   

小贴士

1.这道菜做起来很简单，一个电饭煲就可以搞定。
就是准备香料麻烦一点。
我用到的这几样香料都是家中常备的，做卤味、酒糟都要用到，很好用。
建议大家可以去菜市场一次性买齐。价格不贵，但可以用很久。
2.香料千万不要放多，要不然味道会发苦。
3.当然，喜欢麻辣口的小可爱们可以按照自己口味，加入花椒和辣椒，应该也很好吃。
4.不用水用啤酒煮出来味道更浓香，推荐～