抖音慕斯狗的做法说明

抖音新晋网红～慕斯狗来啦（4寸）

抖音慕斯狗的食材和调料

抖音慕斯狗的做法与步骤

1. 第1步.

   准备所有材料

   

2. 2.

   牛奶用小火加热，放入黑巧克力，直至融化

3. 3.

   蛋黄加白砂糖打至发白

4. 4.

   淡奶油打至7.8分，有清晰纹路即可

5. 5.

   放凉一点的牛奶巧克力糊中加入吉利丁粉，搅拌均匀

6. 6.

   将蛋黄糊，淡奶油与牛奶巧克力糊翻拌均匀后，倒入模具

7. 第7步.

   放入冰箱冷冻6小时以上脱模

   

8. 第8步.

   用色素笔画上眼睛

   

9. 第9步.

   搞定，天气热，要速度吃完哦

   

小贴士

1.吉利丁粉可由吉利丁片替换2.黑巧偏苦，不喜苦的可增加砂糖的用量。3.冷冻时间一定要尽量多4.脱模时先从四肢轻轻的脱，然后从头小心的外翻