番茄肉酱意粉的做法说明

吃腻了饭和粉面，可以尝试一下番茄肉酱意粉！简单，容易做！

番茄肉酱意粉的食材和调料

番茄肉酱意粉的做法与步骤

1. 第1步.

   煮开水，直接把意粉放进去，煮前放少许盐，煮9～10分钟左右。关掉，浸泡一会，然后过冷河，备用。

   

2. 第2步.

   番茄切粒，加适量的水，放锅里煮。煮到番茄看起来比较烂，加适量的盐，加多一点点糖，因为我怕酸🤪

   

3. 第3步.

   切肉末，加2勺生粉，加半勺糖，加食用油，加适量盐，加一点点水，搅拌均匀，备用。

   

4. 第4步.

   煮完番茄以后，加入肉末，再加一点点水，这样才有酱汁。煮4～5分钟左右。

   

5. 第5步.

   加入意粉，搅拌均匀。

   

6. 第6步.

   大功告成，开吃！

   

小贴士

意粉一定要放盐，也需要过冷河，这样口感会好一点。
煮番茄和猪肉的时候一定要加多一点点水，才有酱汁。不过也不要太多，因为就会变成汤了～