苹果肉丝派的做法说明

一直不会做菜，请教了老爸，他跟我说：做菜就是心头想，想什么就做什么。这个菜就是这么出来的😁

苹果肉丝派的食材和调料

苹果肉丝派的做法与步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜备好

   

2. 第2步.

   瘦肉切好待用【因为不知道重量多少，所以我就买了十块钱的😂】

   

3. 第3步.

   苹果去皮切片待用。

   

4. 第4步.

   把鸡蛋蛋清和蛋白分离用蛋清裹肉。【这样肉会比较嫩】

   

5. 第5步.

   热锅倒油，放入葱姜蒜；炸好油，再放入腌好的肉，翻炒至8分熟，再放入苹果，翻炒几下，放一勺糖，加适量水，盖锅收汁，【汤开了以后可以尝一下，甜度不够，再加点糖】

   

6. 第6步.

   大功告成，孩子特别喜欢，酸酸甜甜的

   

小贴士

想要汤有浓度，也可以加一点点生粉。