洋葱炒肉的食材和调料

洋葱炒肉的做法与步骤

1. 1.

   备材:瘦肉切丝，加一勺酱油，一勺淀粉，一勺料酒腌制10分钟。洋葱切丝。生姜切丝，大蒜切片。

2. 2.

   热锅倒油，加入姜蒜蓉炒香，加入肉丝，炒白后加入豆瓣酱，最后加入洋葱，大火炒至出现锅气，倒入水淀粉，耗油，小火炒至收汁起锅。