豆豉鲮鱼油麦菜的做法说明

我记得小时候我爸爸最爱的罐头就是豆豉鲮鱼，油麦菜是我超爱的蔬菜。这豆豉鲮鱼和油麦菜的结合是我在大学食堂里吃到的，别的不说，真的蛮香，大家可以试试。

豆豉鲮鱼油麦菜的食材和调料

豆豉鲮鱼油麦菜的做法与步骤

1. 第1步.

   准备一个豆豉鲮鱼罐头

   

2. 第2步.

   蒜切碎，不用切成蒜末

   

3. 第3步.

   油麦菜切段，喜欢吃辣的可以加几个小米椒

   

4. 第4步.

   先入油，有一定要烧热一些！！先下入蒜和小米辣，爆香（忘记拍了）后，下入油麦菜翻炒半生。

   

5. 第5步.

   稍微翻炒一下的油麦菜后，加入鱼块（里面的油不要加进去哟，会很油，影响口感）

   

6. 第6步.

   最后加一勺味极鲜酱油，加小半碗开水，炒个一分钟左右，盛出即可。

   

7. 第7步.

   最后装盘，超级无敌下饭哟

   

小贴士

盐我没放，因为鱼已经有咸味了，加一勺酱油给油麦菜调味的哟。