蒜苔炒五花肉的食材和调料

蒜苔炒五花肉的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜苔洗干净切成段；

   

2. 第2步.

   五花肉去皮切成片备用；

   

3. 第3步.

   切少许的洋葱条；

   

4. 第4步.

   热锅下油，放入五花肉；

   

5. 第5步.

   五花肉中火炒至微焦出油，煸炒出香味；

   

6. 第6步.

   倒入洋葱；

   

7. 第7步.

   稍微翻炒一下；

   

8. 第8步.

   倒入蒜苔；

   

9. 第9步.

   大火翻炒，炒至蒜苔稍微变软，加入适量的盐、糖、少许鸡精翻炒均匀即可；

   

10. 第10步.

    最后出锅装盘即可。

    

小贴士

1、根据个人口味洋葱可加可不加；
2、蒜苔不知道炒多久算熟的话，可以观察表面颜色变更鲜亮，或者可以拿一根出来试吃一下，口感稍微变软即可。