牛肉米粉疙瘩－－宝宝辅食食谱的做法说明
超级无敌好吃哦，比普通用面粉做的疙瘩要好吃百倍，而且柔软易嚼，宝妈们，今天就做这个给宝宝吃，如何？
个人微信号：fushi1025
我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大
牛肉米粉疙瘩－－宝宝辅食食谱的食材和调料
| 牛肉 | 8克 |
| 老南瓜 | 50克 |
| 婴儿米粉 | 20克 |
| 中筋面粉 | 20克 |
牛肉米粉疙瘩－－宝宝辅食食谱的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切丁上锅蒸熟，并用勺子趁热压成南瓜泥
- 第2步.
牛肉洗掉血水，冷水下锅焯一下，再放电饭煲中煮烂 ＊1､因为牛肉不好熟，所以这里需要提前炖熟哦，炖了牛肉的高烫可以用来给宝宝小面条，香菇可以烘干磨成香菇粉（因为小宝宝一次添加牛肉不多，我会一次炖熟一些，冰箱冷冻，煮的时候要多少用多少，比较方便）
- 第3步.
把熟牛肉，沿着纹路撕开
- 第4步.
再切得非常碎 ＊沿着纹路撕开，这样就很容易切碎了 大家也可以把牛肉换成鸡肉或者猪肉，这两种肉比较容易熟，绞成肉泥与其它食材拌在一起就可以了，比较省事哈
- 第5步.
南瓜泥加入牛肉末、婴儿米粉与普通面粉 ＊如果没有婴儿米粉的，可以换成普通面粉哦，但口感会筋道一点哦，按我原方子加婴儿米粉版的，面糊不能稀哦，要不然下锅煮的时候很容易变成一锅面糊 搅拌至面糊粘稠不易滑落的状态 面糊状态很重要，一定要搅拌到不易滑落的状态哦，因为这里面有一半是婴儿米粉，婴儿米粉起不到成型的作用，仅靠一半的面粉帮助成型，太稀的话，就适当加些面粉，否则下锅煮的时候很容易变成一锅面糊
- 第6步.
烧一锅水，水开后转小火
- 第7步.
勺子上沾上一点水，舀一小勺面糊放入锅中 ＊也可以用裱花袋，剪个小口子，挤入面糊哈
- 第8步.
煮至粉疙瘩全部浮起，再继续小火煮3分钟左右，就可以出锅啦
- 第9步.
辅食制作和喂养问题都可以私我哦 ，我们一起陪着宝宝长大
小贴士
没婴儿米粉的，可以换成普通面粉哦，但口感会筋道一点哦，想要口感软嫩点，可以把面糊稍微调稀一点哈，但如果按我原方子加婴儿米粉版的，面糊不能稀哦，要不然下锅煮的时候很容易变成一锅面糊
辅食制作和喂养问题都可以私我微信：fushi1025 ，我们一起陪着宝宝长大