迷你黑椒鸡肉堡的做法说明

迷你可爱的小汉堡，当早餐、下午茶都ok，出去野餐也很讨喜的！

迷你黑椒鸡肉堡的食材和调料

迷你黑椒鸡肉堡的做法与步骤

1. 第1步.

   汉堡胚参照墨七的快手汉堡胚              https://www.xiachufang.com/recipe/100271180/?group=share_title_a

   

2. 第2步.

   鸡胸切小块，入料理机，加一枚鸡蛋、料酒打至肉泥。                                                             加入适量黑胡椒、蚝油拌匀，调味，不宜过咸

   

3. 第3步.

   取20克左右拍成肉饼，平底锅煎至两面金黄

   

4. 第4步.

   汉堡胚一切为2，涂上千岛酱，依次码上生菜、西红柿、鸡肉饼，用可爱的牙签固定，完成！

   

5. 第5步.

   美美地摆盘～

   

小贴士

因为夹汉堡的时候会放酱料，所以煎肉饼的时候不要过咸，我只放了蚝油增鲜提味。汉堡酱随喜好用什么都可以