好吃的煮豌豆荚的做法说明

豌豆中营养丰富，其维生素C的含量丰富，经常食用豌豆能预防和治疗坏血病，并且维生素C能促进机体抗体的形成，有抗炎、抗过敏作用。

豌豆中含有很多可以转换为维生素A的维生素A原，比如叶黄素、α、β、γ-胡萝卜素、隐黄素等，这些物质在人体内转换为维生素A，能促进机体视网膜上的视紫质再生，预防并缓解近视，保护和提高视力。

好吃的煮豌豆荚的食材和调料

好吃的煮豌豆荚的做法与步骤

1. 第1步.

   买回来的豌豆泡水洗净

   

2. 第2步.

   剪掉头部，方便入味儿

   

3. 第3步.

   准备香料，和适量的盐

   

4. 第4步.

   冷水下锅煮，开锅后中火煮5分钟

   

5. 第5步.

   煮成翠绿色，关火盖盖儿闷10分钟就可以吃了。